真っ黒くろすけ出ておいで！

母の誕生日祝いに、ニューオータニにある「トゥールダルジャン」に行って来ました。

入口からスゴイ！

どれもこれも、とても美味しくて・・・・写真に撮っておきたかったけれど、さすがに、控えました。メニューは、

 フォアグラカナーのショーフロア仕立て　チェリーのジュレ

　 真鯛のロティ　ブルグールのリゾット　ヒュメの香り

　 幼鴨のロースト　オレンジ　生姜風味のソース

　 若菜のサラダ　庭園風

　 チーズ

　 フレッシュ　フランボワーズのジュビレ　ヴァニラ　アイスクリーム添え

　 コーヒーと小菓子

読むだけで舌を噛みそうな名前ですが・・・・サラダを食べたときに、さすがだな・・・と思いました。ベビィリーフにドレッシングをかけただけの一皿でしたが、今まで食べたどのサラダより美味しかった！どうしたらあんなにフワッとした食感が出るのでしょう。葉っぱの一枚一枚がしっかりとしているのに、ドレッシングがそれを上手く包み込んで、小さな世界を作り出す・・・何だかグルメレポーターになってしまったみたいです(*^_^*)

支払いは、弟、妹、私の３人で・・・お正月に精算しようと言うことになったので、それだけが、ちょっと怖いです！

帰りの赤坂見附駅へ向かう地下道の天井がきれいだったのでおまけで撮りました。